Альбариньо – благородный сорт винограда

PDFПечатьE-mail

Альбариньо – беловинный благородный сорт винограда  с легким ароматом. Его название «Альба-Рино» означает «белое  [вино] из Рейна», и некоторыми специалистами сорт считается клоном Рислинга, происходящего из Эльзаса, Франция. Лозы Альбариньо энергичны, требуют крупных формировок и необходимо сдерживать их буйный рост. Классическая витис винифера, к грибным болезням неустойчив. Но урожайность этого сорта винограда невысока.  грозди мелкие с маленькими круглыми ягодами янтарного цвета и с розоватыми оттенками кожицы. Виноград хорошо реагирует на тепло и влажность. Выращивается в Галисии на северо-западе Испании, где из него производят характерное сухое белое вино, а также в Монсау и Мельгазу (северо-запад Португалии), где его добавляют  в знаменитое белое Вино Верде. Встречается в нескольких регионах Калифорнии.

В последние годы Альбариньо привлек  внимание австралийских виноделов, некоторые из них в настоящее время производят сортовые вина.  Тем не менее, недавно  обнаружили, что уже более десяти лет виноградари и виноделы   Австралии имели дело не с Альбариньо. Вместо этого сорта в Австралию, ошибочно, были поставлены черенки французского сорта  Саваньен блан. Этот вопрос был поднят французским экспертом в 2008 году после посещения им Австралии, и анализ ДНК подтвердил, что этот виноград на самом деле французский Саваньен блан.  Почти все вина  Австралии отмеченные как Альбариньо являются Саваньен.

Это был один из первых португальских сортов винограда, вина из которого разливали в бутылки сортовыми, не в купаже или сепаже.  Из него получают насыщенные, тонкие ароматные белые вина, которые легко распознать, по сложному, но тонкому аромату напоминающему персик, лимон, маракуйя, личи, цедру апельсина, жасмин, цветы апельсина и бальзам лимона.  Вина хороши молодыми (зеленое), но выдержка, часто в течение десяти и более лет, идет им на пользу.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Выбор винограда

Какой виноград вы предпочитаете?










 
...
ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! виноград,сорта винограда,видео винограда,болезни винограда,фото сортов винограда loza-vino.ru - Виноград и виноградарство