НАС СБЛИЖАЕТ УВЛЕЧЕНИЕ

PDFПечатьE-mail

 

Все виноградари-любители, с кем довелось общаться, едины в своем сокровенном признании: кто однажды к этой культуре приобщился, тот навсегда ей «заразился». Полностью присоединяюсь к этим словам и только сожалею, что этого со мной не случилось раньше.

 К винограду у нас отношение особо уважительное. Почему он так притягивает и завораживает? Кроме благоприятного эстетического воздействия, эта культура привлекает многими качествами: очень ско- роплодна (приносит первые грозди на второй год от посадки), урожайна, плодоносит ежегодно, ее легче защитить от болезней, вредителей и климатических невзгод, неприхотлива к почвам. И несравнима по своим потребительским свойствам: самые изысканные вкусовые оттенки, идет для приготовления сушеных ягод (кишмиша, изюма), соков, варенья, вина, коньяка. Имеет высокую питательную ценность и оздоровительное действие на организм человека.

Не случайно без виноградных кустов немыслимо представить ни один сад в южных районах страны, потому очень знаменательно, что эта солнечная культура, как никакая другая, в последние годы стремительно продвигается в более суровые климатические условия.

Не случайно без виноградных кустов немыслимо представить ни один сад в южных районах страны, потому очень знаменательно, что эта солнечная культура, как никакая другая, в последние годы стремительно продвигается в более суровые климатические условия  В настоящее время виноград  c крупными гроздями и ягодой отменного «южного» вкуса реально выращивают любители Центрального Черноземья. Виноградных посадок в этом крае год от года становится все больше и больше. Могу подтвердить это собственным опытом.

Будучи выпускающим редактором раздела «Усадьба» в воронежской областной газете «Коммуна», мне удалось собрать материал, который был издан в 1997 году небольшой брошюрой под заголовком «Виноград для воронежского любителя». В ней впервые были представлены сорта и гибриды, приемлемые для выращивания не только в Воронежской области, но и во всем Черноземье. Это дало заметный импульс для их популяризации и распространения. Вскоре стали поступать сообщения о любительском виноградарстве уже из более северных мест, появилась потребность обмена опытом и посадочным материалом. Ведь до того в садах средней полосы можно было встретить разве только неприхотливую во всех отношениях ИзабеллуСобранная с помощью энтузиастов-любителей дополнительная очень содержательная информация вызвала необходимость более нового, обстоятельного издания, которое появилось в 1999 году под названием «Виноград от Черноземья до Подмосковья», а буквально на следующий год вышло второе издание, значительно дополненное свежим материалом

Проведенная впервые в Воронеже в День города 1998 г. выставка гроздей 10 сортов стала сенсацией, а в 2003 г. на такой же шестой по счо!у выставке многочисленные посетители любовались гроздями и дегустировали уже 42 сорта.

Хлынул поток писем из самых разных мест, вот «география» перемиски: Находка, Уссурийск, Спасск Приморского края, Бийск Алтайского края, Кемерово, Новокузнецк, Киселевск Кемеровской области, Омск, Курган, Челябинск, Южноуральск, Чернушка, Чайковский Пермской области, Москва, Санкт-Петербург, Брянск, Тула, Пенза, Рязань, не говоря уж о соседних областях. Коллеги по увлечению щедро и бескорыстно делились очень интересной информацией, которую считаю целесообразным «озвучить» в данном издании. Когда узнаешь, как вопреки, казалось бы, научным обоснованиям, наперекор жестоким климатическим условиям эти одержимые люди добиваются поставленной цели, — трудно подобрать слова восхищения, которые бы достойно оценили их старания.

Анализируя переписку, общение с опытными любителями, собственную практику, приходишь к выводу: любители должны накапливать соответствующие знания по культуре винограда, а пока бессистемное обретение отовсюду сортов и гибридов, нередко не соответствующих местным климатическим условиям, зачастую приводит к неудачам. В продолжение этой мысли нелишне напомнить слова великого преобразователя природы И. В. Мичурина: «Механическое перенесение аг- роприемов юга в северные районы дает часто отрицательные результаты». Никогда об этом не надо забывать.

Из всех пособий о винограде, которые появились в последнее время, наибольшую практическую полезность для любителей, на мой взгляд, представляет книга Федора Ильича Шатилова «Северное виноградарство России». 40 лет он возглавлял Оренбургский опорный пункт виноградарства, вывел, по отзывам сведущих людей, замечательные гибриды для сурового северного климата. Но, к сожалению, талантливый селекционер ушел из жизни, а его теоретические и практические наработки, также к большому сожалению, изданы мизерным тиражом Оренбургским сельхозуниверситетом. Ксерокопию этого очень содержательного пособия мне любезно прислал друг и единомышленник Ф. И. Шатилова Александр Семенович Синицын из Челябинска.

Много полезного и поучительного любители северных районов могут почерпнуть из книги известного алтайского виноградаря и селекционера Ростислава Федоровича Шарова «Садоводство Сибири по-новому» (кстати, выведенные им сорта и гибриды разошлись не только по Алтаю, но и далеко за его пределами), доцента Бийского технологического института виноградаря-практика Николая Николаевича Фад- деенкова «Виноградарство на Алтае», виноградаря-любителя из Омска Михаила Ивановича Серебрякова «Северная лоза». Недавно получил с авторским посвящением издание от нашей землячки, ныне живущей в Бийске, Тамары Яковлевны Ященко. В своей работе «Виноград в

Сибири и на Урале» она выполнила очень нужное и полезное дело — составила путеводитель по сортам.

Сравнительно недавно вышла книга, к сожалению, также очень ограниченным тиражом, "Русский зимостойкий виноград" Александра Ивановича Потапенко. С этой фамилией связана знаменательная страница развития виноградарства в нашей стране. Отец работал рядом с И. В. Мичуриным, брат продолжил мичуринские методы селекции сортов в Новочеркасске и его имя теперь носит известный во всем мире ВНИИВиВ в том же городе. Сам Александр Иванович более полувека успешно работает над "окультуриванием" амурского винограда, что открывает широкие перспективы развития виноградарства на Волге и Дону, в средней и даже более северной полосе России. Он является автором 50 научных работ, пяти книг о винограде, создатель многих сортов и вместе с тем художник, поэт, воспевающий солнечную культуру на полотнах и в стихах. В свои 82 года Александр Иванович с присущими ему скромностью и трудолюбием продолжает селекционную деятельность. И в этих поисках всегда рядом единомышленник, помощник, советчик его супруга Людмила Павловна. Было волнительно и даже лестно получить книгу от автора с добрыми, теплыми словами дарственной надписи.

Наслышан об издании пособия по любительскому виноградарству в Смоленске, Саратове, Нижнем Новгороде. Говорю обо всех этих изданиях с большим удовлетворением, потому что всего несколько лет назад с литературой о северном виноградарстве было очень скудно. Очень отрадным этот факт можно считать потому, что сейчас любительское виноградарство в северных районах приобретает массовое динамичное развитие, нарабатывается опыт и практика, о чем надо рассказывать больше и подробнее.

Любители южных, исконно виноградных районов недостатка пособий по виноградарству не ощущают, их библиотеки систематически пополняются новыми публикациями как ученых, так и практиков.

В данном пособии ставится цель сосредоточить внимание любителей, особенно начинающих, уже не на азбучных истинах, а на тех моментах выращивания винограда в более суровых условиях, которые подсказывает многолетняя практика. В нашей средней полосе сейчас проходят испытания не десятки, а сотни сортов и гибридов. Свои наблюдения и выводы «кто есть кто» также по возможности будут оговорены при их описании. Хочется также, чтобы любитель знакомился с сортами или гибридами не заочно, по описанию, а увидел бы их «в лицо» и в цветном изображении. А также с огромным уважением хочется по возможности представить коллег-друзей по переписке из самых разных уголков нашей необъятной России. Уверен, что это представляет интерес для всех знакомых и незнакомых друзей по увлечению.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Выбор винограда

Какой виноград вы предпочитаете?










 
...
ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! виноград,сорта винограда,видео винограда,болезни винограда,фото сортов винограда loza-vino.ru - Виноград и виноградарство