Отжим винограда,механизмы и приспособления виноградаря

PDFПечатьE-mail

Недалеко то время, когда придет пора заняться домашним виноделием. Чтобы получить сок из винограда, надо хорошенько потрудиться. Для отжима винограда  виноградари  используют различные механизмы и приспособления.
На снимке - одно из них, т. е. дробилка для винограда.

Дробилка для винограда

В бункер засыпаются ягоды, а под него ставится емкость. При врашении ручки два барабана дробят виноград - и сок вместе с раздавленными ягодами стекает в эту емкость.Г. И. Кобзарь из г. Луганска дробление ягод производит по своей технологии, используя для этого электродрель. Для этого необходимо иметь круглый стержень диаметром 10 мм с резьбой на одном конце длиной 3 см. А также заготовить 2  нержавеющих полоски (длина 20 см, ширина 2-3 см, толщина 1-2 мм) и просверлить посередине отверстие по диаметру стержня.


Приспособление собираем следующим образом: на стержень накручиваем гайку, надеваем полоску и затягиваем второй гайкой, надеваем вторую полоску нержавейки под углом 90° к первой и затягиваем гайкой - приспособление готово.
В полученное изделие вставляем дрель - и можно дробить ягоды винограда, высыпанные в деревянную или нержавеющую емкость. Я таким образом 2 ведра винограда дроблю за 1,5-2 мин.

 

 

ПЕРЕДВИЖНАЯ СТУПЕНЬКА (конструкция Шевченко А. С. из тележки, так называемой кравчучки) высотой 25-30 см позволяет облегчить труд виноградаря, так как при работе не нужно тянуться вверх. Может быть использована не только при обслуживании перголы, но и на плоскостной шпалере высотой 2-2,5 м. На ручке тележки можно выполнить гнезда для инструментов, что создает удобства в работе.
ПЕРЕДВИЖНАЯ СТУПЕНЬКАпресс виноградный

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Выбор винограда

Какой виноград вы предпочитаете?










 
...
ProtoPlex: программы, форум, рейтинг, рефераты, рассылки! виноград,сорта винограда,видео винограда,болезни винограда,фото сортов винограда loza-vino.ru - Виноград и виноградарство